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    盤點棗莊粉條廠亂象:當地人不吃 原料多為木薯粉
    在每家粉條加工廠的門口,都會堆放著小山般的木薯粉。(視頻截圖)????有了醬油精,“你要什么顏色,給你調什么顏色,顏色不是問題。”(視頻截圖)????年輕人表示,雖然他家生產粉條的年頭不短,但做不出不放明礬的粉條。(視頻截圖)???齊魯網1月20日訊粉條口感爽滑有韌性,深受國人喜愛,從東北的各類粉條燉菜到中原的涼拌粉皮,再到蜀地的酸辣粉小吃,粉條的“足跡”遍及中國的大江南北。然而在以生產粉條聞名的
    雪落溫降,火鍋沸騰
    發布時間:
    2017-08-25
    氣溫下降,秋冬之裝加身,風雨之中夾渣一絲寒冷。吃什么這個問題又擺到眼前,中餐、西餐?解決不了寒冷之意,僅僅飽腹而已。如何吃出氛圍,吃出喧鬧,這就不得不選麻辣鮮香的特色火鍋或色香味俱全的烤全羊。  氣溫猶如過山車,昨日陽光明媚,今日冷風冷雨。大家圍著“火爐”吃火鍋,大汗淋淋,是不是有一種不一樣的感覺?湯色紅亮的滿鍋紅湯配上色彩鮮明的各種食物,果腹口水潺潺流出。美食放入到湯鍋之中燙上十幾秒即可享受麻辣
    原來火鍋吃得好還能養生 火鍋粉們終于等來了正名機會
    夏季養陽可先從吃著手不妨吃點“苦”  蔣參表示,《黃帝內經》原文中有“夫四時陰陽者,萬物之根本也,所以圣人春夏養陽,秋冬養陰,以從其根,故與萬物沉浮于生辰之門”。蔣參表示,這是中醫養生的一條基本準則。所以從因時養生的角度來說,人們應該做到春夏養陽。  何為養陽?蔣參進一步解釋,即夏季要注意應對大自然的高溫。養氣則是不能過多進食血肉有情之品,這些是冬季養血的要素,養氣應該是以“五谷”為主,素菜、瓜果
    吃火鍋需要注意的10點常識
    發布時間:
    2017-05-25
    1)、清湯鍋底最養人  100克麻辣鍋底的熱量是517千卡,而清湯鍋底的熱量僅為10千卡,差了50倍!清湯鍋底不但含脂肪較少,還能減少湯中的亞硝酸鹽危險,并避免上火。除了清湯鍋底,海鮮鍋底也是低脂又清淡的選擇。如果實在喜歡重口味的火鍋,可以點一個鴛鴦鍋,用清湯鍋底來涮綠葉菜等吸油多的菜。  2)、順序換換:肉-菜-肉  傳統吃火鍋的順序是先吃肉,因為這樣才能帶出湯底的好味道。其實現在很多鍋底本來味
    自熱方便火鍋為什么會大火??
    1、懶人經濟催生需求:社會發展永遠是在滿足“懶人”的需求。逛街太累了?淘寶出現了。吃飯太遠了?外賣出現了。出行太麻煩?各種專車、共享單車出現了。讓人們的生活越來越方便永遠是商業發展的方向。既然有那么多人喜歡吃火鍋,就會有想要隨時隨地更便捷吃火鍋的需求,比如宅在家或加班,方便火鍋的出現滿足了這個需求。  2、龐大的消費人群:對方便火鍋市場,渝珍食品曾經做過一次人群定位分析。在產品推出之前,渝珍把學生
    方便自熱食品行業迎來發展新機遇
    在,在加班時,旅游時,出差時,坐火車時,甚至不想做飯時……想隨時吃上熱乎的飯,已經成為可能!  7月11日,海底撈火鍋底料供應商——頤海國際控股有限公司(以下簡稱“頤海國際”)發布公告,將與新派上海餐飲管理有限公司成立合資公司,投資5000萬進軍方便火鍋產品的生產及銷售;8月份,辣條王者衛龍上線麻辣小火鍋;9月底,休閑零食企業良品鋪子推出方便火鍋。  事實上,爆發的不只是方便火鍋。隨著中國經濟發展
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